Muğla’da Balık İhracatı Rekor Kırdı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Muğla’da bu yılın 9 aylık periyodunda kültür balıkçılığı tesislerinde yetiştirilen 71 bin 461 ton balık ihraç edilerek 472 milyon dolar gelir elde edildi.

Türkiye’nin deniz kültür balıkçılığı üretiminin değerli bir kısmının gerçekleştirildiği Muğla’da, her geçen yıl üretim ölçüsü ve ihracat hacmi artıyor.

Kent merkezi ve ilçelerdeki tesislerde üretilen balıklar, fileli kepçeler yardımıyla alınarak işlenmek üzere öbür tesislere götürülüyor.

Temizlenen balıklar, fileto olarak yahut dondurularak satışa hazır hale getiriliyor. Balık eserleri, iç pazarın yanı sıra ABD, Rusya ve Japonya başta olmak üzere birçok ülkeye gönderiliyor.

“Muğla su eserleri üretiminde Türkiye’de birinci sırada”

Muğla Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Barış Saylak, AA muhabirine, Muğla’nın Türkiye deniz kültür balıkçılığı üretiminin yaklaşık yüzde 65’ini, toplam ihracatının ise yaklaşık yüzde 50’sini gerçekleştirdiğini söyledi.

Kentin su eserleri üretiminde Türkiye’de birinci sırada yer aldığını belirten Saylak, “Çiftliklerimizde her türlü denetimi yapılarak yetiştirilen balıklar deniz suyundan arındırıldıktan sonra ihracat için paketlemeye geçiyor. AB normlarına uygun çipura, levrek başta olmak üzere pek çok balık cinsini yetiştirip dünyanın birçok ülkesine balık ihracatını yapıyoruz.” dedi.

Üretimin çoğunluğunu alabalık, levrek ve çipuranın oluşturduğunu vurgulayan Saylak, bunun yanı sıra minekop, sarıağız, midye ve öbür su eserlerinin de üretildiğini lisana getirdi.

Saylak, şöyle konuştu:

“Bu sene biraz farklı bir yol izledik. Geçmişte firmalarımız pazarlama konusunda çok balık satıp az döviz alırken bugün bunu değiştiriyoruz. Geçen yıl bu süreçte 97 bin ton balık ihraç etmişken bu sene 71 bin ton balık ihracat ederek tıpkı dövizi elde ettik. Bu eserimizin katma pahasını artırmak manasına geliyor. Eserleri en âlâ formda en yüksek fiyattan pazarlıyoruz. Muğla yalnızca deniz kültür balıkları değil, iç sularda alabalık ve Türk somonu yetiştiriciliğinde de çok geniş bir kapasiteye sahip. Ülkedeki yavru balıkların da yüzde 65’ini buradaki kuluçkahanelerde yapıyoruz.”

Muğla birebir vakitte olta balıkçılığı turizminde değerli bir yere sahip olduğunu anlatan Saylak, yanlışsız pazarlama teknikleri ile bölümü her vakit ayakta tutmak için çalıştıklarını söyledi.

Saylak, bu yılın birinci 9 ayında 71 bin 461 ton balık ihraç edilerek 472 milyon dolar gelir elde edildiğini kaydetti.

Sektörde yaklaşık 20 bine yakın kişinin istihdam edildiğini belirten Saylak, balık üretiminin yanı sıra dalgıçlar, kaptanlar, paketleme tesisindeki emekçiler, fileto yapanlar ve nakliye firmalarında çalışan personellerle dalın her geçen büyüdüğünü tabir etti.